Sierteelt is kampioen in de korte ketens

Binnen de agrarische sector loopt de sierteelt voorop in de verkoop via korte ketens. Dat biedt telers kansen om hun aanbod nog beter op de vraag af te stemmen.

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) wil de verkoop van agrarische producten via korte ketens bevorderen. Doel is een sterkere band creƫren tussen boeren en consumenten, een eerlijke prijs voor de producent en minder afstand tussen productie en verkoop.

Uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) over het tweede kwartaal van 2019 tot en met het eerste kwartaal van 2020 blijkt dat de sierteelt vooroploopt binnen de korteketenverkoop. Met 583 miljoen euro neemt dit afzetsegment 39 procent van de totale omzet van 1,5 miljard euro voor zijn rekening. Met een brutoproductiewaarde in 2019 en 2020 van volgens het CBS 6,9 miljard euro is dat ook binnen de sierteelt substantieel.

Lees het hele artikel op de website van Nieuwe Oogst.